About

Però sano è il mio blog di ricette e piatti gustosi e salutari nati dalla mia fantasia che propongo quotidianamente e che in famiglia e tra gli amici apprezziamo con tanto entusiasmo.
Vorrei che in questo spazio tu potessi trovare una fonte di ispirazione per abbracciare uno stile alimentare naturale e divertente, che ti facesse sentire gratificato ed apparire radioso.

Il mio primo libro “Però sano. Ricette per una nuova cucina” (edito e pubblicato da Società editrice Ponte Vecchio di Marzio e Luca Casalini-Cesena), raccoglie numerose ricette–tutte senza proteine animali–di antipasti, primi piatti, pasta fresca fatta in casa, secondi, contorni e dessert. Ogni ricetta è stata approfonditamente testata, sperimentata ed approvata da una composita giuria di vegani, vegetariani, tradizionalisti, divoratori di carne, amanti del cibo da fast food e bambini, ed è introdotta da un testo e da una dedica speciale ad alcune altrettanto speciali persone che fanno (o hanno fatto) parte della mia vita. Per maggiori informazioni, vedi qui.

Ti avverto: se pensi di trovare cibi tristi e spenti sei nel blog sbagliato. Rinunce e privazioni non rientrano nella mia concezione di piacere… per saperne di più guarda la pagina delle FAQ, segui le mie ricette ed i miei trucchi ti saranno svelati. Uno ad uno…

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