Ciao ragazzi, dopo mesi di silenzio torno ad affacciarmi su questi schermi, con il tempo sempre più risicato ma con la stessa grandissima voglia di condividere insieme a voi la mia passione per il cibo vero e tante ricette nuove di cucinarlo. Continua a leggere
E’ passato un po’ di tempo dal mio ultimo post ma i ritmi quotidiani si sono intensificati -giuro, non credevo ci si riuscisse- ed anche scrivere quelle due righe al volo cui ero solita mi sembrava un miraggio di relax assolutamente inaccessibile…
Sono abituata al cambiamento, e mi piace.
In questo periodo sto attraversando una fase nuova in cui ho bramosie di pizza e lievitati salati, a colazione ormai sono diventata un’americana che si divora pancake di legumi con verdura e salsa piccante e il mio dessert preferito è diventato il pinzimonio.
Guardavo alla tv il mio cartone animato preferito (che a turno era ora questo, ora quello, s’intende) e mi sorbivo anche gli spot pubblicitari di giocattoli e merendine. Proprio quelle che in casa non entravano mai per l’ostruzionismo tanto fermo quanto, ai miei occhi, ingiustificato, della mamma.
Apro la finestra. Cielo grigio. Pioggia.
Accendo le candele. Mica per far venire il sole, semmai per chiedere il miracolo che sia davvero autunno.
Bene, ripetete tutti insieme a me: golosità, linea e salute possono stare insieme. Nessun dubbio in merito. Basta poco e no, Mary Poppins, non “un poco di zucchero” visto che quello sarebbe meglio evitarlo o limitarlo cantando “soooolo un poco di zucchero ed il gluteo…sta su…”😉
Ero alle scuole medie quando ho scoperto il ristorante cinese con i suoi involtini primavera. Le cene di classe iniziavano timidamente a fare capolino e alla classica pizzata si sostituiva la più moderna alternativa orientale che ci era offerta proprio vicino a casa e ci ipnotizzava con quei menu pieni di scelte e lunghi quanto un codice civile commentato…
